Voor 1 persoon heb je nodig:

• 1 appel (ik vind Elstar erg lekker)
• handje rozijnen
• handje noten
• kaneel naar smaak
• 1 theelepel honing
• olijfolie

 

Bereiding:

Schil de appel en verwijder het klokhuis. Snij de appel in dunne partjes en strooi er kaneel overheen.

Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan. Voeg de appelschijfjes en de rozijnen toe. Bak dit op niet al te hoog vuur. Als de appel zacht begint te worden kunnen de noten erbij.  Bak de noten kort mee, voeg de honing toe, laat even doorwarmen en serveer direct!

 

Eet smakelijk!