Gezonde Lions !!!

Je hebt nodig:

  • 50 gram pure chocola
  • 40 gram gemengde noten
  • 2,5 rijstwafels
  • 2 eetlepels honing
  • 3 eetlepels pindakaas
  • 30 gram havermout

 

Bereiding:

Doe de pindakaas en de honing in een glazen schaaltje en verwarm dit totdat het vloeibaar is. Dit kan in de magnetron of au bain marie (schaaltje in een pan met warm water).

Hak de noten fijn (klik hier voor een gemakkelijke manier) & verkruimel de rijstwafels.

Doe de havermout, de rijswafels en de noten in een kom en roer hier de pindakaas en honing door.

Smelt de chocola in de magnetron of au bain marie en voeg dit toe aan het mengsel. Goed doorelkaar scheppen zodat je een mooie gelijkmatige massa krijgt.

Bekleed een vorm met bakpapier en doe het mengsel in de vorm. Druk dit goed aan met de achterkant van een lepel.

Laat het nu minstens een half uur afkoelen in de koelkast. Hierna kun je er met een mes blokjes van snijden.

 

Geniet ervan!