Je hebt nodig voor 1 omelet wrap:

• 2 eieren
• scheutje melk
• Provençaalse kruiden
• Blikje tonijn op olijfolie
• 2 theelepels Calvé Yofresh
• 30 gram fetakaas in stukjes
• 1 tomaat in plakken
• 2 augurken in stukje
• handje rucola of ijsbergsla

 

Bereiding:

Laat de tonijn in een vergiet uitlekken en schep hier de Calvé Yofresh doorheen.

Klop nu de eieren luchtig met peper en zout en een klein scheutje melk. Voeg er wat Provençaalse kruiden aan toe.

Verhit olijfolie in een koekenpan en bak de omelet aan beide kanten op niet te hoog vuur gaar en bruin.

Leg de omelet op een bord, verdeel er wat rucola of ijsbergsla overheen. Nu kan de tonijn erbij en vervolgens de fetakaas, tomaat en de augurken.

Rol nu de omelet op tot een wrap en ready!

 

Eet smakelijk!

 

 

 

Bron: www.smulweb.nl