Je hebt nodig:

• 1 ei
• 50 gram magere kwark
• 70 ml halfvolle melk
• 30 gram bloem
• 30 gr. eiwitpoeder
• 1 theelepel bakpoeder
• schep flavourpowder
• theelepel honing
• fruit voor topping
• kleine lage schaal 

Bereiding:

Verwarm de oven op 180 graden en vet de schaal in. Ik leg er bakpapier in, dan kun je het  er gemakkelijk uithalen. 

Doe alle ingrediënten, behalve het fruit, in een kom en mix alles door elkaar.  

Nu schep je het beslag in een lage schaal en zet je dit ongeveer 30 minuten in de oven.  

Top het af met het fruit.

Een lekker ontbijtje met maar liefst 37 gram eiwit en 390 kcal.

Eet smakelijk.

Bron: instagram / @njoy_healthyfood